可烹制鱼菜120多种

  手扒肉就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的保守食物,是牧民们的屡见不鲜。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。按照牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。 呼伦贝尔全鱼宴:呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等,肉质肥美,养分丰硕。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。鱼菜不单养分丰硕,并且新鲜味美,百吃不厌。

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  “烤全羊”是一种保守而具有奇特风味的请客好菜。因为“烤全羊”的加工方式特殊和讲究,以前只供蒙古王爷享用,一般牧民底子吃不到,现在这一保守美食一般人都无机会品尝了。 手扒肉:是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。

  蒙古族是次要分布于东亚地域的一个保守游牧民族,188体育app是中国的少数民族之一,同时也是蒙古国的主体民族。那么蒙古族的饮食特点有哪些呢?接下来小编为您引见。

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评论

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  • 阔达爱钢笔:

    通俗易懂 贊;好文章,难得的好。

    2019-02-16 01:57:27
  • 笑点低笑项链:

    长知识了!

    2019-01-23 22:38:34
  • 忧虑迎朋友:

    之前也看过不少有关此类的文章,但还是很迷糊。LZ的文章写得真好,对于吾等理解能力缺陷的程序员来说,就喜欢这类通俗易懂的文章,哈哈。

    2019-01-16 02:19:26
  • 手机粗暴:

    好文,特意来顶

    2018-09-29 00:12:51
  • 小懒虫坚强:

    受教了!非常感谢楼主!

    2018-09-22 12:21:48
  • 砖头曾经:

    幸苦了,写的很好

    2018-08-20 19:34:35

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